ヘルスケア、ダイエット関連書など49冊を買取
半袖には早いけれど長袖だと、日中にはちょっとまくりたくなるような5月の気候です。
ちょっと休憩の際にもホットコーヒーかアイスコーヒーか迷う気温、最近はペットボトルのコーヒーも美味しいものが増えたのでコンビニでも選び放題(⌒▽⌒)なんせコーヒーが美味しく飲める時期、日常の中の幸せな瞬間ですね。
大型連休も終わり、カレンダーを眺めても7月までは祝祭日は無し…体調、メンタルと共に整えて梅雨を迎えましょう。
スーパーの野菜売り場も、新ジャガや新玉ねぎなどの今だけ味わえる野菜が並び、いつもの料理もぐっと美味しくなったような心持ち。最近は市販のドレッシングも色々な味が出ているので、あまり考えたくない時は全部茹でてホットサラダに( ´∀｀)
煮物ほど時間はかからず、満腹感も得られておすすめです。
先日の買取の中にあったのが（タイムリー！）「お医者さんと野菜屋さんが推奨したい 一生健康サラダ」医学博士・循環器専門医大塚亮・髙上青果代表髙上実著/三空出版。
腸、脳、血管、骨、肉体にアプローチする野菜のパワーとの文言も表紙に…
抗菌化作用で脳と肉体の老化をストップ、腸内環境を改善し、免疫力をアップさせる、筋肉と骨を維持し、アクティブな体をつくる、血管を強くして生活習慣病をよせつけないと4つの効果！
今が旬の菜の花とアボカドのサラダにはわさびじょうゆのドレッシング（もちろんドレッシングのレシピもしっかり記載！）
煮物でしか使わなかった乾燥ひじきのサラダ、長いもと貝割れ大根の梅納豆サラダなどは、どの材料も年間を通して安定した価格。（野菜が高くなる時期も乾物で代用できそう…）
他にもカジキやカツオ、豚肉を使ったものまで…サラダというかもはや立派なメインメニューです。
こんなサラダなら気を張らずに続けられそう…大豆や白インゲンやアーモンド（いつもそのまま食べている）までもサラダの材料に！
応用の効く7つのドレッシングの作り方は材料も少なく、簡単に作る事ができました。
おうち時間にドレッシングも手作りでしっかりサラダはいかがでしょうか。
